Der Name ist etwas irreführend: „Ochis Sushibar“ hat Anita Sankaran ihr kleines Restaurant genannt. Dabei serviert sie dort weit mehr als Sushi. Auf der Karte steht eine Auswahl der traditionellen Küche Japans, die „Washoku“ genannt wird, „Harmonie der Speisen“. Tatsächlich harmonieren die Zutaten auf ...